Por  José Miguel Medina Tejada
 
  Jimaní, provincia Independencia.- Insólito. El cocodrilo, reptil en estado de extinción, se vende a la parrilla en este municipio, por lo que los comensales de carne exótica tienen otro motivo para visitar esta inolvidable zona.

La caza del cocodrilo está prohibida, pero aún así, son capturados, y en vez de negociarlos como mascotas, son comercializados cocinados para vender sus carnes.

Según un corto trabajo del comunicador José Miguel Medina Tejada, quien “desee comer este plato ya tiene un lugar, solo tiene que darse una vuelta por Jimaní, provincia Independencia”.

Informa que además, se ofrece un servicio a domicilio, aunque no especifica la distancia, pero tampoco a los números que hay que marcar para solicitar el servicio. 

Desde hace varios meses, se ha denunciado que desaprensivos se dedican a la caza de cocodrilo y la iguana, populares en la zona del lago Enriquillo, para comercializarlas a turistas que visitan esos lugares.

Sin embargo, nadie había denunciado que el cocodrilo era servido como un rico manjar, como si se tratara de un puerto a la puya o un chivo a la brasa.

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lunes, 8 de agosto de 2016

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